La Oficina de Turismo de La Unión invita a celebrar la temporada de invierno con la octava edición del tradicional concurso gastronómico “Los Secretos de Mi Abuela”, una actividad que busca rescatar la gastronomía chilena y las historias familiares vinculadas a la cocina tradicional.
Este año, el certamen estará especialmente dedicado a mermeladas y dulces caseros, elaboraciones que forman parte del patrimonio culinario familiar. La convocatoria estará abierta desde el 16 de marzo hasta el 10 de abril, y los participantes deberán acompañar cada receta con una historia familiar que dé cuenta de su origen y tradición.
La premiación se realizará el 17 de abril, en el marco de la conmemoración del Día de la Cocina Chilena.
Joselyn Vera, encargada de la Oficina de Turismo de La Unión, destacó que este concurso se ha convertido en una tradición local: “Buscamos rescatar la gastronomía típica a través de las recetas que los abuelos enseñaron a sus nietos. Cada preparación, junto a su historia familiar, aporta un valor cultural muy especial”.
Quienes deseen participar podrán descargar las bases desde la página web del municipio o retirarlas directamente en la Oficina de Partes. También se encuentra habilitada la inscripción presencial en la Oficina de Turismo, ubicada en Casa Guzmán, segundo piso.
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